少なくとも10年以上使った洗濯機が壊れました。 何か部品が壊れたらしく、洗濯槽に水が溜まらなくなってしまいました。 実はうち、２槽式を使っていまして、これがなかなかいいんです。一人暮らし時代は普通に全自動を使っていたのですが、10年ほど前に帰っ…

久しぶりに会った兄が、理由もなくイライラしているので、勝手に食事療法をしました。グルメである必要はないけれど、やっぱり食は大事。

共麹から起こした麹をさらに共麹にすることはできるのか？一般的にはやめておいた方が良いと言われていますが、やろうと思えばできるのでは？と考えました

初・梅酒づくり。梅３キロを仕込みました。完熟度と砂糖の種類を少し変えて３種類。これを機にほかのリキュールも画策中です。

今日の手仕事記録です。いろんな発酵食品のお世話をしたのと、チーズケーキを作りました

はてなブログでは４つ目、ほかのブログツールを合わせると８つか９つ目のブログとなります。多すぎですね。 テーマを変えるごとに新しくつくるので、せっかくたくさん文章を書いているのに、散漫になりがち。 こういうの良くないよね、、とは思うんですが、…